Vyberte stránku

šalvěj

Latinský název Salvia hispanica

Popis rostliny

Šalvěj (Salvia hispanica) je vytrvalá bylina, která pochází z Mexika a Střední Ameriky. Roste do výšky až 1,5 metru a má široké, eliptické listy. Květy jsou modré nebo fialové a mají čtyři okvětní lístky. Plody jsou malé, tmavě hnědé a obsahují semena. Semena jsou bohatá na omega-3 mastné kyseliny, bílkoviny, vlákninu, vápník, hořčík a železo. Šalvěj je oblíbená jako koření a je často používána ve vegetariánských a veganských receptech.

Jak pěstovat šalvěj

je relativně jednoduché. Nejprve si musíte zakoupit semena šalvěje, která můžete najít v obchodech s potřebami pro pěstování rostlin nebo online. Semena by měla být umístěna do hlubokého květináče s drenážními otvory a naplněna dobře odvodněnou půdou. Poté je třeba semena zalít a udržovat půdu vlhkou, ale ne příliš mokrou. Rostlina by měla být umístěna na slunném místě a měla by být pravidelně zalévána. Když se objeví první listy, můžete začít hnojit rostlinu každé 2-3 týdny. Šalvěj může být sklizena po 6-8 týdnech, když jsou semena plně zralá.

Využití šalvěj

1. Potravinářské využití: Šalvěj je bohatým zdrojem omega-3 mastných kyselin, bílkovin, vlákniny, antioxidantů a minerálů. Semena mohou být použita jako obilovina, mouka nebo olej. 2. Léčivé využití: Šalvěj se používá v tradiční medicíně jako lék na různé nemoci, jako je astma, artritida, anémie a další. 3. Kosmetické využití: Šalvějový olej se často používá v kosmetických produktech, jako jsou krémy, pleťové vody a další. Olej má hydratační a antiseptické vlastnosti, které pomáhají udržovat pokožku zdravou a svěží. 4. Aromaterapie: Šalvějový olej se často používá v aromaterapii pro jeho uklidňující a relaxační účinky.

Botanický popis

Šalvěj (Salvia hispanica) je vytrvalá bylina s dlouhými, tenkými stonky, které dosahují výšky až 1 metr. Listy jsou vejčité, lesklé a tmavě zelené. Květy jsou fialové nebo modré a mají 5 lístků. Plody jsou malé, černé a obalené bílou slupkou. Šalvěj je původem z Mexika a jeho okolí. Je to jedna z nejstarších kulturních plodin na světě a jeho semena se používají jako potravina. Šalvěj je bohatý na vlákninu, bílkoviny, omega-3 mastné kyseliny, vitamíny a minerály.

Původ a rozšíření šalvěj

Šalvěj (Salvia hispanica) je druh rostliny z čeledi Lamiaceae, která pochází z oblasti Střední Ameriky. Rostlina byla původně pěstována jako potravinářská plodina v Mexiku a na jihu USA. V současné době je šalvěj rozšířena po celém světě, zejména v oblastech s teplým podnebím. Rostlina je také pěstována v oblastech s chladnějším podnebím, ale její plody mohou být méně chutné. Šalvěj se používá k výrobě potravin, léčiv, krmiv a doplňků stravy.